2021年，江蘇省徐州市成功舉辦了食品安全宣傳周主場活動，本次活動以“教育”為核心，突出食品安全與校園健康管理的緊密聯(lián)系。活動由徐州市教育局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦，旨在提升全市師生及家長的食品安全意識，營造安全、健康的校園食品環(huán)境。

活動于2021年6月在徐州市中心廣場拉開帷幕，現(xiàn)場設(shè)置了多個互動展區(qū)，包括食品安全知識講解、校園餐飲示范展示、快速檢測體驗區(qū)等。教育系統(tǒng)代表積極參與，組織學(xué)生代表進(jìn)行食品安全主題演講和繪畫比賽，生動展示了學(xué)生對食品安全的理解與關(guān)注。活動還邀請了營養(yǎng)專家和市場監(jiān)管人員開展專題講座，重點講解校園食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，強(qiáng)調(diào)預(yù)防食源性疾病的重要性。

通過本次宣傳周，徐州市教育部門進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂和周邊食品攤點的監(jiān)管措施，推動“明廚亮灶”工程在校園的普及。同時，活動鼓勵家長參與監(jiān)督，形成家校共治的食品安全網(wǎng)絡(luò)。據(jù)統(tǒng)計，全市超過200所中小學(xué)參與了相關(guān)教育活動，覆蓋師生及家長數(shù)萬人，有效提升了公眾對食品安全的認(rèn)知水平。

徐州市將繼續(xù)以教育為抓手，將食品安全知識融入日常教學(xué)，培養(yǎng)青少年的健康飲食習(xí)慣，為建設(shè)安全、可持續(xù)的食品環(huán)境奠定堅實基礎(chǔ)。